• เตรียมพื้นที่ทำงาน ปูผ้าหรือพลาสติกกันเปื้อนบริเวณใต้ซิงค์
• เปิดฝาบ่อดักไขมัน และนำตะแกรงดักเศษอาหารออกมาทำความสะอาด
• ตักไขมันที่ลอยอยู่ชั้นบนและเศษอาหารที่ตกค้างในบ่อออกทั้งหมด
• ขูดคราบไขมันที่เกาะติดอยู่ตามผนังด้านในของบ่อ
• ทำความสะอาดตัวถังด้านในและประกอบชิ้นส่วนกลับเข้าที่เดิม
• ทดสอบการระบายน้ำของซิงค์ล้างจานหลังทำความสะอาดเสร็จสิ้น
• บรรจุไขมันและขยะใส่ถุงเพื่อนำไปทิ้งในจุดทิ้งขยะของลูกค้า

บริการนี้ไม่ครอบคลุม: งานซ่อมแซมบ่อดักไขมันที่ชำรุด, แตก, รั่วซึม, การแก้ไขท่อที่อุดตันลึกในผนังหรือใต้พื้น (เป็นการบริการคนละส่วน), การขนขยะและไขมันไปทิ้งนอกสถานที่